09/25(金)
11:00〜12:00
14:00〜15:00
10/09(金)
11:00〜12:00
14:00〜15:00
10/17(土)
11:00〜12:00
14:00〜15:00
10/30(金)
11:00〜12:00
14:00〜15:00
2
部制
パンの作り方
焼きたてのパンは幸せの香り♪
材料を計量する
レシピを見ながら、
材料をきちんと
量ります。
こねる
生地がなめらかに
なるまで、
丁寧にこねます。
発酵させる
生地を温かい場所で
ふっくらするまで
発酵します。
成形する
パンの形を作って、
見た目も
きれいに整えます。
焼く
オーブンで焼き上げ、
香ばしいパンの
完成です！
お菓子の作り方 （クッキー編）
やさしい気持ちを込めて作ります♪
材料を準備する
材料をそろえて、
道具の準備も
行います。
混ぜる
バターや砂糖を
よく混ぜます。
生地を作る
材料を加えて、
生地を作ります。
形を作る
生地をのばして、
好きな形に
整えます。
焼く・冷ます
オーブンで焼いて、
しっかり
冷まします。
仕上げ・完成！
最後の仕上げをして、
クッキーの
完成です♪
利用までの流れ
お問い合わせ
・ご相談
まずはお気軽に
お電話または
見学についてご相談ください。
見学・体験
事業所の雰囲気や
仕事内容を実際に
見学・体験していただけます。
受給者証の申請
お住まいの市区町村の
障がい福祉窓口で
受給者証を申請します。
いたします！
面談・契約
利用にあたっての
面談を行い、
ご契約となります。
利用開始
一人ひとりのペースに
合わせて活動を
スタートします。
ステップアップ
スキルアップや
目標に向けて、
少しずつ進んでいきます。
まずは見学・ご相談から
お気軽にお問い合わせください
「自分に合うか見てみたい」「少し話を聞いてみたい」だけでも大丈夫です。
見学だけ・ご相談だけでもお気軽にお問い合わせください。
ACCESS
TAKERU FOOD LAB 上新庄
就労継続支援B型事業所
大阪府大阪市東淀川区豊新5丁目20-16
仕事内容
あなたの「やってみたい」や「得意」を活かせるお仕事があります。
お菓子作り・パン作り
レシピ開発
パンや焼き菓子をテーマに、どのような材料を使うか、
どんな味にするかを考えながらレシピづくりに取り組みます。
材料の配合検討
味や見た目の試作・改良
小麦粉・砂糖・バターなど、材料の分量や組み合わせを考えながら
試作を行います。完成した試作品を確認しながら改良していきます。
実際のお店で
調理・接客体験も
事業所で作ったパンやお菓子を使っている店舗で、
実際の仕事を体験することもできます。
将来的な就職につながる可能性もあります。
軽作業・PC作業も
あります
ラッピング作業やメッセージカードの記入、
PCを使った作業など、それぞれに合った仕事に取り組めます。
在宅ワークも相談できます
「体調が整わない」「通所することにまだ不安がある」という方には、
在宅でできるお仕事もあります。
PC作業の場合はPCの貸し出し、ハンドメイド・クラフト制作の場合は
必要な材料をご用意します。
あなたの「得意」を活かせる働き方を一緒に考えます。
看護師さんとの面談
看護師さんが毎日事業所に来てくれるため、
医療相談や面談もできます。
体調について相談しながら安心して仕事を続けられます。
イベントも盛りだくさん♪
お菓子パーティー、映画鑑賞会、たこ焼きパーティー、
BBQなどを不定期に開催しています。
※参加は自由です。無理に参加する必要はありません。
賃金・工賃例
利用日数や働き方に合わせて工賃が支給されます。
※利用頻度やスキルなどに応じて支給額に差があります。
詳しくはお気軽にご相談ください。
Aさんの場合
週5日・1日4時間利用
月22,600円
Bさんの場合
週4日・1日4時間利用
月15,600円
特徴・待遇
よくある質問
見学やご利用前に、よくいただくご質問をまとめました。
Q週1日からでも利用できますか？
はい、週1日からご利用いただけます。体調や生活リズムに合わせて、無理のないペースで通っていただけます。
Q短時間の利用でも大丈夫ですか？
はい、短時間からのスタートも可能です。少しずつ慣れていけるようサポートいたします。
Q未経験でも大丈夫ですか？
はい、未経験の方でも安心して取り組める内容です。作業は細かく分かれており、スタッフが丁寧にサポートします。
Qどんな作業をするのですか？
パンや焼き菓子の試作や調理トレーニングを中心に、ラッピングや軽作業、デザインなどさまざまな活動があります。
Q体調に不安があっても通えますか？
はい、大丈夫です。その日の体調や気分に合わせて、無理のない範囲で参加していただけます。
Q見学や体験はできますか？
はい、見学・体験は随時受付しております。実際の雰囲気を見てからご検討いただけますので、お気軽にご相談ください。
Q利用するにはどうすればいいですか？
まずは見学・ご相談の上、手続きについてご案内いたします。分からないことがあれば丁寧にサポートいたしますのでご安心ください。
Q食品を販売したりするのですか？
当事業所では、第三者への販売を目的とした製造は行っておりません。試作・研究・トレーニングを目的とした活動を中心に行っています。
Q将来の就職につながりますか？
活動を通して、作業経験や自信を少しずつ身につけていくことができます。一人ひとりの目標に合わせてサポートいたします。
