大阪市東淀川区・上新庄エリアにある**就労継続支援B型事業所「TAKERU FOOD LAB 上新庄」**です🌞
今回は、TAKERU FOOD LAB 上新庄で過ごすある一日の活動内容をご紹介します。パン作りからラスクの袋詰め、清掃まで、それぞれのペースを大切にしながら取り組みました😊
🍞 午前はみんなで食パン作り
午前中は、食パン作りからスタート！
材料を確認し、生地をこねたり、形を整えたりしながら、一つひとつの工程を丁寧に進めていきます。
パン作りには、材料の計量や生地作り、発酵、成形などさまざまな工程があります。
「作る楽しさ」を感じながら、手順を確認して作業を進めることも大切にしています🍞✨
🌿 午後はラスクの袋詰め・仕上げ作業
午後からは、ラスクの袋詰めに取り組みました。
袋にメッセージを書いたり、原材料表示やQRコード、TAKERU FOOD LABのラベルを貼ったりと、完成までには細かな作業がたくさんあります。
ただ袋に詰めるだけではなく、手に取ってくださる方を思いながら、一つの商品を丁寧に仕上げていく時間です😊
パン・焼き菓子作りだけでなく、このような袋詰めやラベル貼りなどの軽作業も、日々の活動の一つです。
🧹 一日の最後はみんなで清掃
活動が終わった後は、気持ちよく過ごせる環境を保つため、みんなで清掃を行います。
掃除機をかける、床を拭く、作業台やその下をきれいにする、シンクを洗う、布巾を煮沸する、トイレを掃除するなど、それぞれの作業を分担しながら進めます。
パンやお菓子を作ることだけでなく、使った場所を整え、次の日の活動につなげることも大切な仕事の一つです🌱
🍀 自分に合った活動を少しずつ
TAKERU FOOD LAB 上新庄では、パン作り・焼き菓子作り・材料の計量・袋詰め・ラベル貼り・軽作業・商品開発・レシピ研究・清掃など、さまざまな活動に取り組んでいます。
「パン作りが好き」
「お菓子作りに興味がある」
「食に関わる活動をしてみたい」
「自分にできることから始めたい」
そんな一人ひとりの興味や気持ちを大切にしながら、体調やペースに合わせて無理なく取り組める環境づくりを目指しています。
週1日からの利用や短時間からのスタートについてもご相談いただけます。
👀 東淀川区・上新庄で就労継続支援B型をお探しの方へ
TAKERU FOOD LAB 上新庄は、大阪市東淀川区豊新にある就労継続支援B型事業所です。
「B型事業所ではどんな一日を過ごすの？」
「自分にもできる作業はある？」
「事業所の雰囲気を見てから考えたい」
という方には、見学・体験も受け付けています😊
実際の事業所の雰囲気や活動内容をご覧いただき、ご自身に合う環境か確認していただけます。
東淀川区・上新庄周辺で就労継続支援B型・就労支援B型をお探しの方は、ぜひTAKERU FOOD LAB 上新庄へお気軽にお問い合わせください🍞✨
