こんにちは😊
大阪市東淀川区・上新庄で就労継続支援B型をお探しの方へ。
**TAKERU FOOD LAB 上新庄｜就労継続支援B型（東淀川区）**です🍞
今回は、パン作りの中でも大切な工程の一つである**「食パンの成形作業」**をご紹介します！
食パンは、生地を焼くだけでは美味しく仕上がりません。焼き上がりの形や食感、見た目をきれいにするためには、焼く前の「成形」がとても重要な工程になります。
生地をめん棒で均一な厚さに伸ばし、空気を抜きながら丁寧に巻いていくことで、焼き上がりがふんわりと美しく仕上がります。少しの違いでも完成したパンの見た目や食感に大きく影響するため、一つひとつ確認しながら作業を進めています。
TAKERU FOOD LAB 上新庄では、スタッフと利用者さんが一緒に確認しながら、「どうすればもっときれいにできるかな？」「もっと美味しそうに見えるかな？」と話し合いながら活動しています😊
パンや焼き菓子の商品開発やレシピ研究、試作・調理トレーニングを通じて、「食」に関わる知識や技術を少しずつ身につけられることが、TAKERU FOOD LABならではの魅力です。
また、パン作りだけでなく、
🥐 材料の計量
🥐 焼き菓子の試作
🥐 ラッピング作業
🥐 シール貼り
🥐 パッケージづくり
🥐 商品ラベル・販促物のデザイン
など、一人ひとりの得意なことや興味に合わせて様々な活動に取り組むことができます。
「パン作りに興味がある」
「焼き菓子が好き」
「食品に関わる仕事を体験してみたい」
「未経験だけどチャレンジしてみたい」
そんな方にもおすすめです✨
**TAKERU FOOD LAB 上新庄｜就労継続支援B型（東淀川区）**では、未経験の方でも安心して取り組めるよう、一人ひとりの体調や生活リズムに合わせたサポートを行っています。
週1日からの利用や短時間利用にも対応しているため、「毎日通えるか不安」「まずは少しずつ始めたい」という方も安心してご利用いただけます。
上新庄・東淀川区で就労継続支援B型をお探しの方、パンや焼き菓子づくりを通じて自分のペースで成長したい方は、ぜひ一度施設の雰囲気を見に来てください😊
ご本人はもちろん、ご家族や相談支援専門員、支援機関の方からの見学・ご相談も歓迎しております。
📍 TAKERU FOOD LAB 上新庄｜就労継続支援B型（東淀川区）
✅ 上新庄駅から徒歩約3分
✅ パン・焼き菓子の商品開発ができる就労継続支援B型
✅ 食品に関わる活動が充実
✅ 週1日・短時間から利用可能
✅ 見学・体験を随時受付中
まずはお気軽にお問い合わせください😊
