こんにちは😊

大阪市東淀川区・上新庄エリアで就労支援を行っている**「TAKERU FOOD LAB 上新庄｜就労継続支援B型（東淀川区）」**です🍞

今回は、「実際にどんな活動をしているの？」という方に向けて、TAKERU FOOD LAB 上新庄での1日の活動の様子をご紹介します！

午前中は食パン作りからスタート🍞

この日の午前中は、利用者様と一緒に食パン作りを行いました。

パン作りでは、生地をこねたり、発酵の状態を確認したり、形を整える成形を行ったりと、完成までにさまざまな工程があります。

スタッフと一緒に確認しながら、一つひとつ丁寧に作業を進めていきます。

焼き上がる時間が近づくと、施設の中にはパンのいい香りが広がります😊

自分たちで作ったパンが実際に焼き上がる瞬間は、パン作りの楽しさはもちろん、「自分でできた」という達成感を感じられる時間でもあります。

お昼は1時間ゆっくり休憩🍱

午前中の活動が終わったら、お昼は1時間の休憩です。

TAKERU FOOD LAB 上新庄では、作業だけを重視するのではなく、一人ひとりの体調やペースに合わせて無理なく活動を続けることを大切にしています。

しっかり休憩して、午後の活動へ向かいます☕️

午後はパンのカット＆クッキーの試作🍪

午後は、午前中に焼き上げた食パンをカットしました。

自分で作ったパンが完成し、実際の商品に近い形になっていく過程を見ることも、食に関わる活動ならではの楽しさです✨

さらに、この日はクッキーの商品開発・試作にも挑戦しました！

今回試作したフレーバーは、

🍓 いちご
🫖 紅茶
🌿 ほうじ茶

の3種類です。

「どんな味になるかな？」
「もっとおいしくするにはどうしたらいいかな？」

と利用者様と一緒に考えながら、レシピ研究や試作を進めています。

軽作業だけじゃない就労継続支援B型

**TAKERU FOOD LAB 上新庄｜就労継続支援B型（東淀川区）**の特徴は、一般的な軽作業だけではなく、パン・焼き菓子など「食」に関わる活動に取り組めることです。

パン作りや焼き菓子の製造だけでなく、商品開発、レシピ研究、ラッピング、パッケージ作成、シール貼り、企画・デザインなど、それぞれの興味や得意なことに合わせた活動を行っています。

「パン作りが好き」
「お菓子づくりに興味がある」
「食に関わる仕事を経験してみたい」
「自分のペースで少しずつ活動したい」

そんな方にもおすすめです😊

上新庄・東淀川区で就労継続支援B型をお探しの方へ

TAKERU FOOD LAB 上新庄では、週1日からの利用や短時間からのスタートにも対応しています。

初めて就労継続支援B型を利用される方も、いきなり利用を決める必要はありません。

まずは見学・体験で、施設の雰囲気や実際のパン・焼き菓子づくり、1日の過ごし方を見てみませんか？

東淀川区・上新庄で就労継続支援B型や就労支援をお探しの方はもちろん、ご家族や相談支援専門員の方からのご相談も歓迎しています。

📍 TAKERU FOOD LAB 上新庄｜就労継続支援B型（東淀川区）
🚶 上新庄駅から徒歩約3分
🍞 パン・焼き菓子・商品開発など食に関わる活動
🕐 週1日・短時間から利用可能
✨ 見学・体験 随時受付中

「どんな場所なのか見てみたい」という方も、まずはお気軽にお問い合わせください😊