こんにちは☀️
大阪市東淀川区・上新庄にある**「TAKERU FOOD LAB 上新庄｜就労継続支援B型（東淀川区）」**です😊
今回ご紹介するのは、TAKERU FOOD LAB 上新庄で焼き上げた、ふんわりとした食パンです。
焼きたての食パンをカットすると、断面からふわ〜っと立ちのぼる湯気。こんがりとした焼き色と、しっとり柔らかな生地が印象的です。
ぜひ動画で、焼きたてならではの様子をご覧ください🥰
🍞 焼きたて食パンから立ちのぼる湯気
TAKERU FOOD LAB 上新庄では、日々の活動の中で食パンやコッペパン、焼き菓子などを作っています。
食パン作りには、材料の計量、生地をこねる作業、発酵、成形、焼き上げなど、さまざまな工程があります。
一つひとつの工程を丁寧に進め、オーブンから焼き上がったパンを取り出す瞬間は、パン作りの楽しみのひとつです。
今回の動画では、焼きたての食パンをカットしたときの湯気や、ふんわりとした断面をご覧いただけます✨
「自分たちが作ったパンが完成する」
その喜びを感じられることも、食に関わる活動の魅力です。
🥖 就労継続支援B型ではどんなパン作りをするの？
TAKERU FOOD LAB 上新庄は、大阪市東淀川区豊新にある、パン作りやお菓子作りを中心とした就労継続支援B型事業所です。
主な活動には、食パン・コッペパン作り、焼き菓子の試作、商品開発、レシピ研究、材料の計量、ラスクの袋詰めなどがあります。
パンを作るだけでなく、材料の配合を考えたり、試作したものを比較したり、包装作業に取り組んだりと、食に関わるさまざまな工程を経験できます。
「パン作りが好き」
「お菓子作りに興味がある」
「食に関わる仕事を体験してみたい」
「自分に合った作業を見つけたい」
そんな方が、興味や得意なことを活かしながら活動できる場所を目指しています🌿
🌸 週1日・短時間からの利用も相談できます
TAKERU FOOD LAB 上新庄では、一人ひとりの体調や生活リズムを大切にしています。
週1日からの利用や短時間からのスタートについてもご相談可能です。
パン作りが未経験の方や、初めて就労継続支援B型を利用する方も、見学・体験を通して実際の仕事内容や事業所の雰囲気をご確認いただけます。
ご本人だけでなく、ご家族や支援関係者の方からのご相談も歓迎しています。
📍 東淀川区・上新庄で就労継続支援B型をお探しの方へ
TAKERU FOOD LAB 上新庄では、見学・体験のお問い合わせを受け付けています😊
TAKERU FOOD LAB 上新庄｜就労継続支援B型
所在地：大阪府大阪市東淀川区豊新5丁目20-16 辻ビル3F
アクセス：阪急京都線「上新庄駅」南口から徒歩約3分
電話：06-4862-6707
パン作りやお菓子作りに興味のある方は、ぜひお気軽にお問い合わせください。
これからも、利用者様と取り組むパン作りや日々の活動の様子をお届けしていきます🍞✨
